Nebraska
Le cœur de l’Amérique et son ciel à perte de vue
Le Nebraska en impose par sa taille, mais aussi par sa réputation. Berceau du rodéo, l’État abrite des sites de l’époque pionnière, ainsi que des routes historiques qui menaient les fermiers vers l’Ouest. Toute visite est une véritable rencontre avec l’héritage western. Il suffit d’assister à un coucher de soleil sur les Sandhills pour comprendre ce qui a poussé les colons à traverser les grandes plaines et à franchir les rivières pour façonner l’histoire. Découvrez l’accueil chaleureux de leurs descendants dans les fermes, les ranchs et les restaurants proposant une cuisine de la ferme à l’assiette. En partant, vous aurez l’impression de quitter des voisins et non des habitants locaux.
S’ils vous proposent un steak, ne refusez pas. Le partage d’une cuisine du terroir fait partie d’une longue tradition culinaire. Vous aurez d’ailleurs rarement l’occasion de manger une viande aussi délicieuse, provenant le plus souvent directement de la ferme. Ici, vous n’aurez aucun mal à jouer les explorateurs tant il y a de paysages, tout aussi magnifiques que rudes, à escalader ou à parcourir à pied ou en vélo.
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Le saviez-vous ?
Le Nebraska compte davantage de kilomètres de rivières que tout autre État des États-Unis.